Publié le jeudi 26 juin 2008
Suite au succès de la première édition du Buzz Gourmand, concours participatif initié par Amabilia.com, avec le célèbre chef pâtissier Christophe Michalak, la seconde édition vient d’être lancée. Jusqu’au 31 juillet 2008, ce dernier invite tout le monde à réaliser sa recette de biscuit à macarons puis d’exploiter sa créativité pour les former, les garnir, les décorer, les parfumer…
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Publié le dimanche 22 juin 2008
A quelques pas de l’Arc de Triomphe se trouve une petite chambre de bonne. Celle-ci aura été mon nid d’étudiant pendant quelque temps. Si ce scoop, que dis-je cette exclusivité mondiale, est enfin dévoilée, elle ne peut cacher (Si ?) l’actualité d’un autre lieu mythique (Je l’avoue, ce post part dans une direction qui flatte mon égo) qui, lui aussi, se trouve à quelques encablures du célèbre rond point. Ce lieu est actuellement en pleine rénovation. Vous l’avez bien sûr d’ores et déjà reconnu…
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Publié le samedi 21 juin 2008
Vous vous demandez peut-être où profiter tout prochainement de votre Extreme 40 flambant neuf. Cela tombe bien: Le Sultanat d'Oman cherche aujourd'hui à renouer avec son passé maritime et participe à cet effet à l'Ishares Cup 2008 pour lever les voiles sur cette activité. Une nouvelle destination donc pour vos vacances...
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Publié le dimanche 8 juin 2008

Pour célébrer les 30 ans du célèbre drapeau rainbow, la non-moins célèvre bouteille de la marque Absolut se pare de couleurs pour devenir Absolut Colors, hommage à la diversité et au respect de l'individualité. Au-delà, l'arc-en-ciel est un signe de bonheur et si sans alcool la fête est plus folle, il ya tout de même quelque chance de trouver Absolut dans vos endroits de sorties préférés! Hype donc, en série limitée évidemment et forcément chez Colette en avant-première jusqu'au 1er Juillet.
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Publié le dimanche 8 juin 2008
Le Café Terminus, restaurant emblématique de l’hôtel Concorde Saint-Lazare, inaugure un tout nouveau rendez-vous mensuel pour amateurs de vins, champagnes et jus de fruits artisanaux. Organisées une fois par mois de 18h30 à 20h30, ces dégustations sont l’occasion unique de découvrir des cépages d’exception et partir à la rencontre de producteurs passionnés. Pour ceux qui souhaitent prolonger leur soirée au restaurant, une coupe de champagne sera offerte en guise d’amuse-bouche…
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Publié le dimanche 8 juin 2008

L'idée de vieillir des vins dans les océans n'est pas
nouvelle mais son originalité fait toujours parler d'elle. C'est Roederer qui aujourd'hui se laisse charmer par cette technique (Marketing?). En effet, la Maison a immergé dimanche 1er juin plusieurs bouteilles de sa cuvée Premier dans le golfe de Saint Malo. Ces bouteilles, qui reposent par quinze mètres de fond, seront dégustées par des professionnels dans un an...
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Publié le samedi 7 juin 2008
Vinivi.com est un site proposant des avis sur plus de 31000 hôtels et chambres d’hôtes dans le monde ainsi que des photos, vidéos et cartes géographiques interactives. Celui-ci passe au vert en recensant des hébergements écologiques. En effet, en plus des informations classiques communiquées sur les établissements, le site sensibilise désormais ses visiteurs à un tourisme en adéquation avec l’environnement et recense donc des hôtels et chambres d’hôtes ayant un label écologique reconnu (ISO14001, The Green Key, GreenGlobe ou EcoLabel européen).
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Publié le samedi 7 juin 2008
Les 8 degrés extérieurs de ce début de mois de juin, cette pluie, lente, monotone, presque fatiguée, ce ciel gris à l'horizon barré et ces nuages immobiles me pèsent autant que le souvenir de ces quelques jours de rêves passés en décembre dernier au Club Med de la Plantation d'Albion. L'île Maurice est un écrin, un écrin que je vous invite à découvrir aujourd'hui en vous présentant l'offre estivale du Telfair Golf & Spa Resort*****
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Publié le samedi 24 mai 2008

Oenotropie vous propose une dégustation d'exception le mercredi 18 juin à 20h. En effet, 15 hédonistes pourront découvrir le Domaine Leflaive, Bâtard-Montrachet Grand Cru, lors d'une verticale mettant en avant 14 millésimes de 1985 à 2006. Si l'idée de cette découverte pleine de sens suffit à elle-même, sachez néanmoins qu'elle s'accompagnera d'un dîner au Restaurant Pharamond (24, rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris) qui accueillera cette réunion plein de goût. (Dégustation: 350,00 €, 15 personnes maximum, réservation auprès d'
Oenotropie avant le 15 Juin)
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Publié le samedi 24 mai 2008
L’association loi 1901 Culture et Goût, que l’on peut retrouver sur son site www.cultureetgout.com, organise une dégustation de grands vins de Porto le samedi 28 juin 2008. Marc Miannay y présentera les vins de Fonseca en compagnie de Luis Carneiro, oenologue de la maison qui entrera en détail dans le processus de la fabrication du produit. Seules 14 places sont disponibles pour cette dégustation qui aura lieu de 10h à 11h30 au café Verlet (256, rue Saint-Honoré - 75001 Paris). Je vous invite donc à contacter l'association au plus vite via son site.
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Publié le dimanche 18 mai 2008

Ou lorsqu’un horloger devient gardien du temps et de la gastronomie. C’est ainsi que Blancpain, horloger Suisse fortement impliquée dans la culture gastronomique, est devenu le sponsor de "
La Paulée de San Francisco 2008", une réunion annuelle soirée gala où les plus grands amateurs de vins de Bourgognes aux US partagent leurs trésors avec d’autres amateurs. La Suisse comme fer de lance de la culture française! Que font nos Maisons de luxe nationales? (Photo:Mark Junod, Blancpain U.S. Brand Manager, le Chef Roland Passot du restaurant "La Folie" à San Francisco et le sommelier Daniel Johnnes)
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Publié le dimanche 18 mai 2008
Pour cet été, le Tour Opérateur haut-de-gamme Tropicalement Vôtre et les hôtels de luxe Oberoi proposent un séjour d’exception dans les îles de Bali et Lombok. Ce voyage de rêve de 14 jours commence par une immersion dans la magie de Bali. Paradis terrestre, l’île respire le charme et la beauté indonésienne. Rizières verdoyantes, marchés colorés, villages traditionnels, sourires chaleureux… Bali regorge de trésors et envoûte immanquablement ses visiteurs.
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